Kony

Kony — професійна кавомолка, розроблена для кав’ярень, ресторанів і закладів із високою інтенсивністю роботи. Модель оснащена конічними сталевими жорнами діаметром 69 мм, які забезпечують високу швидкість помелу, мінімальне нагрівання зерен і максимально повне розкриття смакового профілю кави. Безступеневе (stepless) регулювання дозволяє точно налаштувати ступінь помелу для стабільної екстракції еспресо. Потужний двигун із низькою швидкістю обертання сприяє дбайливому подрібненню зерен, зберігаючи їхній аромат і смакові характеристики. Електронна система дозування забезпечує точне програмування одинарної та подвійної порції, підвищуючи ефективність роботи бариста. Надійний металевий корпус гарантує довговічність обладнання та стійкість до щоденної професійної експлуатації. Конструкція кавомолки забезпечує простий доступ до жорен для швидкого очищення та технічного обслуговування. Завдяки високій продуктивності та стабільній якості помелу Kony є чудовим вибором для закладів, де важливі швидкість роботи, повторюваність результату та безкомпромісна якість кожної чашки.

Конічні жорна професійного класу

Mazzer Kony оснащена 69-міліметровими конічними сталевими жорнами, які забезпечують швидкий, рівномірний і дбайливий помел кавових зерен. Низька швидкість обертання жорен мінімізує нагрівання кави під час помелу, дозволяючи максимально зберегти ароматичні сполуки та повністю розкрити смаковий потенціал зерна.

Електронне дозування для максимальної точності

Кавомолка обладнана електронною системою програмування дозування, яка дозволяє окремо налаштовувати одинарну та подвійну порції. Це забезпечує стабільну вагу кожної дози, скорочує перевитрати кави та допомагає підтримувати однакову якість напоїв протягом усього робочого дня.

Безступеневе регулювання помелу

Система плавного мікрометричного регулювання дозволяє точно налаштовувати ступінь помелу відповідно до сорту кави, рівня обсмаження та параметрів екстракції. Така точність дає бариста повний контроль над процесом приготування та забезпечує стабільний результат у кожній чашці.

Надійність, перевірена роками

Корпус із литого алюмінію та високоякісні внутрішні компоненти забезпечують довговічність і стійкість до інтенсивної професійної експлуатації. Кавомолки Mazzer відомі своїм великим ресурсом роботи, простотою технічного обслуговування та стабільною продуктивністю навіть після багатьох років використання.

Ергономіка для комфортної роботи бариста

Mazzer Kony поєднує продуману конструкцію, інтуїтивне керування та зручний доступ до всіх основних елементів. Просте програмування дозування, легке очищення та швидке налаштування помелу допомагають оптимізувати робочий процес, скоротити час обслуговування гостей і забезпечити стабільно високу якість кожної порції кави.